فایل ورد قابل ویرایش
مثدمه: روغن ها و چربی ها از زمان های بسیار دور نقش مهمی را در تغذیه انسان داشته اند و یکی از اجزای مهم تشکیل دهنده غذای انسان می باشند که یک گرم از آنها حدود 9.2 کیلوکالری انرژی در بدن تولید می کند. ضمن این که ویتامین های A , D ,E , K محلول در چربی هستند و این اهمیت چربی ها را در تغذیه انسان بیدار می کند. تا سال 1330 هجری شمسی مردم در ایران از روغن حیوانی استفاده می کردند اما بعد از آن با افزایش جمعیت و کمبود روغن حیوانی مجبور به استفاده از روغن های گیاهی شدند. طبق آمارها میزان مصرف سرانه چربی هر ایرانی 14.5 کیلوگرم می باشد و این در حالی است که با توسعه و کشت دانه ها و میوه های روغنی فقط 15 درصد از نیاز چربی و روغن مصرفی مردم تامین می شود و از این جهت هر ساله میزان قابل ملاحظه ای از دانه های روغنی و روغن خام و همچنین تصفیه شده این دانه ها از کشورهای خارجی وارد می شود پس بنابراین برای افزایش راندمان استخراج روغن از دانه های روغنی و تصفیه روغن آن نیاز به تکنولوژی مدرن روغن می باشد تا ضایعات تقلیل یابد و افت به حداقل برسد. و در این تحقیق سعی بر آن شده است که فرآیند تولید روغن نباتی توضیح داده شود.
واحد های تشکیل دهنده فرایند تولید روغن نباتی به تفکیک عبارتنداز:
1- مخازن اولیه یا اصطلاحاٌ تانک فارم ( Tank farm )
2- تصفیه خانه ( Refinery ) که شامل قسمت های : خنثی سازی ، رنگبری ، بوگیری و واحد شکست صابون می باشد.
3- واحد هیدروژناسیون ( Hydrogenation ) که شامل قسمت های ذیل می باشد : راکتورهای A و B برای هیدروژناسیون.
4- مارگارین ، که شامل قسمت GHEE می باشد.
5- واحد تولید گاز هیدروژن ـ واحد ماهلر ( Mahler plant )
6- سالن اصلی تولید ( Main Bulding ) که شامل قسمت های ذیل است : مجموعه بسته بندی مایع ، مجموعه بسته بندی جامد ، سردخانه و غیره.
مخازن
تریلرهای حامل روغن خام که روغن را عمدتاً از بندر امام (ره) پس از بارگیری از کشتی های خارجی روغن را به کارخانه منتقل می کنند و در کارخانه در محل مخصوصی به نام جایگاه تخلیه روغن ایستاده و پرسنل تخلیه روغن توسط شلنگ های مخصوص ( شلنگ های flaxable ) روغن خام را از تانکرها به قسمت مکش پمپ های مخازن روغن اتصال می دهند و این پمپ ها که به همه مخازن راه دارند، روغن خام را به مخازن مربوطه ارسال می کنند. لازم به ذکر است روغن تخلیه شده به این مخازن مدتی از مسیر سیر کولاسیون این پمپ ها گردش می کند تا در کف مخازن لجن و یا لٍرد حاصل از صمغ و موم روغن ها ( مخصوصاٌ پالم و آفتابگردان ) ننشیند. در فصول سرما باید سیستم گرمایشی این مخازن که کویل بخار است باز باشند تا از گرفتگی مسیرها و بالا رفتن فشار پمپ ها جلوگیری شود.
مجموعه فایل پاورپوینت داده کاوی
حجم:9044KB | بازدید :2610
علم داده کاوی عبارتست از استخراج اطلاعات ,دانش وکشف الگوهای پنهان از پایگاه داده های بسیار...
حجم:5698KB | بازدید :2773
در این بخش بر روی مدلهای لاجیت وپروبیت تاکید می شود .از آنجایی که این مدلها بسیار بهم مرتبط اند آنها را به عنوان مدلهی رگرسیون ترتیبی بیان می...
حجم:3094KB | بازدید :433
برنامه ریزی استراتژیک یک روش منطقی ودر عین حال ساده برای ایجاد یک ساختار تصمیمگیری مناسب درجهت دستیابی اهداف سازمانی است امروزه سازمانها ناگزیرند که به اندیشه های خود درباره تغییر ,تحول ,نوآفرینی ودگرگونی شکل دهند...
پاور پوینت سیاست وتوسعه کشاورزی
حجم:3053KB | بازدید :424
قسمتی از متن تاریخچه این گستره از علم را می توان تقریبا به دو دوره تقسیم نمود: 1- دوره رشد و نوسازی اقتصادی: این مقطع دهه های1940، 1950 و 1960 را شامل می شود. در این دوره، توسعه را عمدتا بر اساس رشد متوسط تولید سرانه تعریف می کردند. در این زمینه امور زیر مورد بررسی قرار...
حجم:1308KB | بازدید :2874
قسمتی از متن جستجو براي اطلاعات با ارزش در ميان حجم زيادي از داده ,استخراج اتوماتيک مدل از داده,فرآيند استخراج اطلاعات نهفته در حجم زيادي از داده داده کاوي يکي از مراحل KDD است KDD از تکنيکهايي نظير پيش پردازش ، تميز سازي، تبديل، داده کاوي و ... براي استخراج...
دانلود پاورپوینت الگوریتم ژنتیک
حجم:1005KB | بازدید :256
مفاهیم الگوریتم, زمینه بیولوژیکی ,زمینه تاریخی ,نمودار گردشی فرآیند, مکانیسم GA ,وهمچنین حل...
حجم:32KB | بازدید :2804
قسمتی ازمتن lData Mining عبارت است از اقتباس يا استخراج دانش از مجموعه ای از داده ها ، به بيان ديگر ، Data Mining فرايندی است که با استفاده از تکنيکهای هوشمند، دانش را از مجموعه ای از داده ها استخراج می کند. l lData Mining از ساخت مدل های تحليلی ، دسته بندی و پيش بينی اطلاعات و...